2019奥克兰TOP50餐厅出炉！吃货们走起

新西兰先驱报中文网 Renee 编译  最新的奥克兰顶级餐厅名单显示，女厨师正在崛起。

今天（4月1日）上午，新西兰Metro杂志公布了2019年奥克兰50家最佳餐厅，其中一些餐厅为女厨师掌厨。

Metro杂志的编辑Henry Oliver说， “虽然在奥克兰的这个行业中，我们离性别平等还有很长一段路要走，但我们很高兴看到奥克兰一些最棒的餐厅是由女性掌厨。我们很高兴看到，奥克兰的餐厅继续呈现多样化，无论是在食物方面还是厨师方面。”

这份年度榜单包括高档餐厅、家庭式餐厅以及一些新上榜的餐厅等。

新上榜的餐厅包括激流岛的Three Seven Two，现代融合菜餐厅Hello Beasty，Ponsonby的Little Bird café，Henderson的The Grounds等。

与此同时，在“失宠”几年后，一些大家耳熟能详的餐厅也重返了榜单。其中包括位于市中心的Euro餐厅，该餐厅去年没有上榜，今年又回来啦！还有位于Ponsonby的SPQR 意大利餐厅，在 “消失” 了两年之后，今年重新上榜。

位于Brittomart的Ortolana/供图

位于Ponsonby Rd的Cafe Hanoi/供图

据悉，评委匿名付全款在餐馆吃饭。想要上榜，只是菜品精致美味还不够，还得有良好的服务、饮品品质要高，设计、装备，乃至独特的个性，一个都不能少。Metro杂志表示，这些餐厅在食品、饮料和服务的质量上必须出类拔萃。

这些上榜的餐厅将角逐Metro Peugeot Restaurant of the Year Award，该年度大奖将于4月29日在奥克兰市政厅宣布。

奖项类别包括至高殊荣（Supreme Winner）、最佳新餐厅（Best New Restaurant）、最佳厨师（Best Chef）和年度餐厅人物（Restaurant Personality of the Year ）等。

虽然目前还没有公布最佳厨师奖的入围名单，但Metro杂志的编辑 Oliver说，在该奖项的八名入围名单中，有四名女性。

位于K' Road的Cocos Cantina/供图

新上榜餐厅：

• Hello Beasty
• Little Bird
• The Grounds
• Three Seven Two
• Rothko

重新上榜的餐厅：

• Euro
• Paris Butter
• SPQR

位于Ponsonby Rd的Prego餐厅/供图

完整榜单如下：

• 1947 Eatery
• Amano
• Apéro
• Augustus
• Azabu
• Baduzzi
• Cafe Hanoi
• Casita Miro
• Cassia
• Cazador
• Clooney
• Cocoro
• Coco's Cantina
• Cotto
• Culprit
• Depot
• Ebisu
• Euro
• Gemmayze St

位于Wynard Quarter的Baduzzi餐厅/供图

• Gusto at the Grand
• Han
• Hello Beasty
• Hugo's Bistro
• Kazuya
• Lillius
• Little Bird
• Madame George
• Masu
• O'Connell St Bistro
• Orphans Kitchen
• Ortolana
• Paris Butter
• Pasta & Cuore
• Pasture
• Ponsonby Road Bistro
• Prego
• Rosie
• Rothko
• Saan
• Sid at the French Café
• Sidart
• Soul Bar and Bistro
• SPQR
• The Blue Breeze Inn
• The Engine Room
• The Grounds
• The Grove
• The Tasting Shed
• Three Seven Two
• Woodpecker Hill

NZ Herald Link

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