食品价格又涨了，为十多年来最大的年度增幅，且供应受限

By 新西兰中文先驱网· 2022年02月14日 00:38

新西兰中文先驱网 Sophie编译 据Newshub报道，最新数据显示，作为生活基本必需品之一的食品，在新西兰人的家庭预算中占据着越来越大的比重。

新西兰统计局（Stats NZ）周一发布的食品价格指数显示，1月份食品价格上涨了2.7%。

这是继2017年1月食品价格上涨2.8%之后，五年来最大的月度涨幅。

按年度计算（2022年1月比2021年1月），食品价格上涨了5.9%，这是十多年来的最大涨幅。

根据统计局的数据，水果和蔬菜价格上涨是月度上涨的主要原因。

水果价格上涨了2.7%，蔬菜价格上涨了5.9%。

西兰花、生菜、苹果、草莓和猕猴桃1月份都比12月份贵，豆类、葡萄和西葫芦的价格下降，部分抵消了价格上涨的影响。

当月，肉类、家禽和鱼类价格上涨3.6%，食品杂货价格上涨1.6%，非酒精饮料价格上涨2.3%。

统计局消费者物价经理Katrina Dewbery表示，1月份食品价格上涨是常见现象。

但今年1月，“价格涨幅高于往常。”

在接受Newshub采访时，Dewbery说，在统计局收集的162种食品数据中，只有37种的价格下跌。

面包、意大利面、酸奶等食品价格小幅下降。

“这与我们之前看到的情况有很大的不同……我们收集的数据中大约有76%都是涨了价的。”

经济咨询机构Infometrics的分析显示，作为基本必需品的食品，平均每户家庭一年要多花364纽币。

根据统计局的家庭经济调查，这一增长相当于每周7纽币左右，是基于新西兰人每周在食物上的平均花费。它包括了由消费者价格指数（CPI）衡量的食品价格上涨。

在分析了这些数据后，Infometrics的首席经济学家Brad Olsen对Newshub表示，高需求加上供应受限正在推高食品价格。

在Omicron疫情暴发期间，新西兰人更多的时间呆在家里，一些家庭提前备货。

与此同时，更高的投入成本、运输和劳动力成本正在对供应产生影响。

“化肥价格在上涨，食品生产商和制造商使用的其他材料也在上涨。运输成本也有所增加，集装箱运输成本仍保持在疫情前水平的8倍，燃料价格也越来越高。” Olsen说。

“寻找劳动力也很困难，工作的卡车司机比需要的少，初级部门的工人也少，这些都导致了价格上涨，有时还会导致产量下降。”

由于对食品（和其他商品）的需求增加，供应继续受到限制，预计短期内食品价格将继续上涨。

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