为什么番茄有时那么贵？新西兰种植者给出原因
By 新西兰中文先驱网· 2022年08月29日 23:29
新西兰中文先驱网 Charles 综合
RNZ报道，新西兰番茄协会希望，种植者就当前问题提出的反馈能让政府和消费者了解，种植番茄是多么昂贵和困难。
番茄协会目前正从种植者收集反馈，其中突出的问题包括能源和生产成本上升、劳动力短缺和生物安全入侵。
种植者反映，用于温室供暖的能源成本飙升，煤炭价格上涨了45%到65%，天然气价格上涨了50%。
另外，劳动力仍然是一大挑战。由于疫情和边境限制的影响，番茄种植企业的人员配备仅为正常状态的40-60%。
新西兰番茄协会主席Barry O'Neil表示，该组织经常从媒体和公众那里听到高价番茄的消息，但由于成本增加，种植者并没有获益多少。
“供应低而需求高时，冬天的番茄价格就会很高，但是人们忘记了夏天的番茄价格非常非常低。”
“去年番茄曾卖到8纽分一公斤。”
“行业遇到的这种波动是不可持续的。”
“我们需要把影响种植的因素收集起来，方便与消费者、媒体和政界人士进行讨论。”
O'Neil表示，有些解决问题的方案并非短期的权宜之计，而是需要一定的投资。
例如，在能源成本方面，应当提供相应政策，帮助种植者向脱碳供暖转型，并提供支持。
“排放交易计划（ETS）的收费对种植者有很大影响。我们呼吁保护本土种植者，因为从澳大利亚进口的新鲜番茄不受ETS或碳税生产成本的约束，这导致了不公平的竞争。”
“我们估计，在过去四年中，由于这些问题，25%的中小型种植者离开了这一行业，我们担心，未来可能会陷入严重依赖进口的局面，因为在新西兰种植番茄太贵了。”
“除非我们能改变影响种植者的政策设置，否则这永远是一个风险，这就是我们推出这份文件的原因。”
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