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注意!新西兰这片水域贝类毒素超标,赶海族千万勿食!

By 新西兰中文先驱网· 2025年08月13日 04:31

新西兰中文先驱网 综合报道 由于贝类中含有生物毒素,当局敦促丰盛湾大部分海岸线的居民不要采集或食用贝类。

在对该地区贝类进行常规检测后,从Whakatāne到Mt Maunganui区域已发出警告。检测结果显示该区域贝类中麻痹性贝类毒素含量超过了安全阈值。

受影响的贝类包括贻贝、牡蛎、图阿图阿贝、皮皮贝、托赫罗阿贝、鸟蛤和扇贝,以及猫眼贝和库克氏头巾贝。

新西兰食品安全局副局长Vincent Arbuckle表示:“请勿采集和食用该地区的贝类,因为这样做可能会生病。烹饪贝类并不能去除毒素,因此不应食用该地区的贝类。”

贝类中毒的症状包括口、脸、手和脚周围的麻木和刺痛感;吞咽或呼吸困难;头晕、头痛;恶心、呕吐;腹泻;瘫痪和呼吸衰竭,严重情况下甚至会导致死亡。

症状通常在食用后10分钟至3小时内出现。食品安全部门建议,如有人在食用来自已发布公共卫生警告地区的贝类后感到不适,请拨打健康热线0800 61 11 16寻求建议或立即就医,并联系当地公共卫生部门,同时保留任何剩余的贝类以备检测。

如果在烹饪前完全去除内脏,鲍鱼、螃蟹和小龙虾仍可安全食用,否则其内脏可能在烹饪过程中污染肉质。有鳍鱼类未受影响,但食品安全部门建议在烹饪前去除内脏并丢弃肝脏。

食品安全局表示,尚未收到任何相关疾病报告。“新西兰食品安全局正在监测该地区的贝类,并将向公众通报任何情况变化,”Arbuckle说。

他指出,官员们已在监测该地区蔓延的藻华,“这种藻类会产生危险毒素,当贝类滤食时,毒素会在其肠道和肉中积聚。一般来说,水中的藻类越多,贝类的毒性就越大。”

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