这类食品价格大跌，与中国的需求正在回升有关？

By 新西兰中文先驱网· 2023年11月23日 01:56

新西兰中文先驱网 Sophie 编译 如果最新的全球乳制品贸易拍卖会（GDT）结果可信的话，奶酪价格可能会更便宜。

今年迄今为止，奶酪零售价格已经下跌了约15%。

上周，新西兰统计局（Stats NZ）表示，10月份食品价格下跌0.9%，原因是大多数类别的食品价格普遍下跌——奶酪价格也在下降之列。

在今天上午的拍卖会中，切达奶酪价格下跌了9.7%，至每吨3637美元，远低于去年4月每吨6472美元的峰值。

目前，一块1公斤的Mild奶酪在超市的零售价约为10纽币，低于去年的20纽币。

根据GDT价格指数衡量，总体而言，与11月8日的上一次拍卖相比基本没有变化。

Westpac高级经济学家Nathan Penny表示，消费者已经在享受到奶酪价格下降的好处。

“如果价格持续下跌，我们预计会在超市价格中看到这一变化，但我认为要到新年才会开始出现这种情况。”

他表示，从总体看，拍卖结果显示市场似乎正处于观望状态，因为参与者长期以来一直期待着中国需求的反弹。

全脂奶粉价格上涨1.9%，至每吨3027美元，但较期货市场定价所示的5%增幅有所下降，全脂奶粉在决定恒天然农场奶价格方面发挥着最大作用。

同时，Penny说，中国的需求正显示出回升的迹象。

中国最近公布的经济数据更加积极，Penny表示，随着时间的推移，这可能会转化为更高的需求。

奶酪价格终于从年初的峰值回落

“不过，总的来说，我们仍持谨慎态度。

“自从我们在10月18日上调牛奶价格预测以来，形势既有积极的变化，也有消极的变化，它们在很大程度上相互抵消了。”

Westpac的农场奶价预测为7.25纽币/公斤，而恒天然的预测范围为6.50至8.00纽币/公斤。

新西兰证券交易所乳业分析师Rosalind Crickett预计，2023年余下的拍卖活动将“意义重大”。

“未来几个月全球牛奶供应可能会更受限制，有多种因素，包括南半球的厄尔尼诺天气事件以及持续的地缘政治紧张局势，在起作用。”

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