“肮脏的秘密”：新西兰每年出口13吨鱼翅，主要销往这一亚洲国家
By 新西兰中文先驱网· 2021年06月14日 04:38
新西兰中文先驱网 Danielle 编译
据英文《先驱报》报道，新西兰每年出口13吨鱼翅。
Seafood NZ的最新数据显示，去年，新西兰有9吨鱼翅被运往新加坡，用于制作鱼翅汤。
另外还有4吨半出口到太平洋岛国。
另外，据《生物学报》刊登的一项2020年研究显示，在中国香港、加拿大温哥华、美国旧金山和巴西北部等市场上发现的鱼翅DNA样本，可以追溯到新西兰水域。研究发现，一些灰鲭鲨（mako）和大青鲨的鱼翅来自新西兰近海，有些是被捕获的。
禁止杀害，却允许买卖
自2014年以来，新西兰就已禁止在新西兰水域获取鲨鱼鱼翅。
按照新西兰的法律规定，从2014年起，在新西兰水域捕获鲨鱼割下鱼翅并丢弃鱼身是非法的。
然而，法律却并没有明文禁止把附带捕获的鲨鱼拖到岸上、割鳍并出口的行为。大多数被附带捕获的鲨鱼被拖出水面时已经死亡，按照规定，鲨鱼被带上岸上之前，鱼鳍必须附着在身体上。
之所以这样规定，是为了防止鲨鱼成为捕获目标。捕获鲨鱼会减少渔船上其他目标物种的存储空间。
新西兰“肮脏的小秘密”
绿党议员、前环境保护部部长Eugenie Sage表示，这些规定是新西兰“肮脏的小秘密”。她说：“我们已经禁止割活鲨鱼的鳍，然后把身体扔进大海。但是，我们仍然允许鲨鱼作为附带捕获物被捕获。”她认为，需要对限额捕获管理系统（QMS）进行一次巨大的改革。
“我们简直是在盲目飞行......鱼翅出口可能会让野蛮捕杀鲨鱼合法化。我们需要做的，是更好地保护所有鲨鱼物种。”
Eugenie Sage。摄影：NZ Herald/Sylvie Whinray
“鱼翅汤”曾是权贵象征
人们认为，鱼翅汤起源于1000多年前的中国，在亚洲很受欢迎。
最初，鱼翅汤是权贵们的专属美食。19世纪早期，随着生活条件和技术的进步，底层人群也可以吃到鱼翅，鱼翅渐渐变得流行起来。
当代社会，鱼翅汤仍然被亚洲消费者视为权利、地位的专属，一种身份的象征。而环保主义者则认为吃鱼翅是不道德的。
根据鲨鱼研究所（Shark Research Institute）的数据，割鱼翅是一个价值数十亿纽币的全球产业，估计每年导致1亿条鲨鱼死亡。
鲨鱼是高度迁徙的动物，一生中会穿越整个海洋盆地。在世界的一些地区，由于过度捕捞，鲨鱼的数量减少了80%。
仅为配图。图片来源：Pixabay
因“鱼翅汤”而受害的新西兰鲨鱼种类，主要有灰鲭鲨、大青鲨等。
灰鲭鲨是大白鲨的近亲，mako在毛利语中意为“鲨鱼”，是世界上速度最快的鲨鱼之一，时速可达128公里。灰鲭鲨经常因其鳍而成为国际上的捕获目标，被国际自然保护联盟（IUCN）列入濒危物种红色名录。
大青鲨也经常成为非法取鳍的目标，因为大青鲨的鱼翅最常被用于制作鱼翅汤，所以大青鲨鱼翅价格高昂。
中国带头抵制鱼翅消费
中国作为曾经的鱼翅消费大国，近几年对鱼翅的态度一百八十度大转弯。中国已禁止公务活动中食用鱼翅，约1.8万家酒店已停止制作鱼翅。
运输公司也采取行动。迄今为止，包括新西兰航空公司（纽航，Air New Zealand）、新加坡航空公司（Singapore Airlines）、国泰航空（Cathay Pacific）和阿联酋航空（Emirates）在内的59家国际航空公司已禁止将鱼翅作为货物搭载在飞机上。另有17家最大的集装箱航运公司已停止供应鱼翅，并禁止其货运。
但新西兰是怎么做的呢？
尽管国际社会做出了以上种种努力，新西兰仍在合法捕捞和交易鱼翅，鱼翅在新西兰许多餐馆都很容易买到。
Sage说，她本人和绿党鼓励政府部长对国家鲨鱼行动计划（NPOA-Sharks）进行紧急审查。
目前，新西兰的规定还停留在2014年。她说，全球逐步停止鱼翅消费，表明人们希望加强对鲨鱼的保护。
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