奥克兰火爆中餐厅老板剥削移民厨师被罚$30万！

By 新西兰中文先驱网· 2024年06月05日 02:27

新西兰中文先驱网编译 据英文《先驱报》报道，近日，奥克兰北岸Browns Bay的热门中餐厅“熊猫小馆”（川菜）的老板因剥削厨师，被罚29.5万纽币（包括赔偿欠款和罚款）。

雇佣关系管理局（ERA）调查发现，该餐厅的老板Tao Echo Feng和Fai Calvin Lam夫妇违反了多项雇佣条例，给厨师的报酬远远少于其应得薪酬。

为了孩子来到新西兰

张健（Jian Zhang，音译）是中国一位有着30年烹饪经验的厨师，他的烹饪之旅始于上世纪80年代末，专攻川菜。他积累了丰富的烹饪经验，管理着聚膳源餐饮管理有限公司（音译），在中国生意兴隆。

后来，他在中国遇到了Lam，邀请他去新西兰做厨师。Lam和Feng说，他们打算在奥克兰开一家新餐厅，而他的厨艺对他们来说是无价的。

张先生被这个机会吸引，尤其是他的孩子能在新西兰拥有更好的教育前景。为了孩子的未来，他决定搬到新西兰。

Lam建议张先生先获得工作签证，需要支付3万纽币。

同年年末，张先生来到了新西兰，将他16岁的儿子送到一所语言学校，并与Lam和Feng一起在Browns Bay物色新店地址。

张先生还另外支付了三笔总计8.3万纽币的餐厅设备费用。他认为这些款项属于借款，如果不支付的话，可能会影响他移民新西兰，以及收回钱款的机会。

熊猫小馆已于2023年2月关闭

每天工作14小时

2018年3月，张先生开始在熊猫小馆工作，年薪为6.24万纽币。

然而，几个月来，他每天工作14个小时，每周7天。他疲惫不堪，要求Feng找一个帮厨。

张先生还发现，他每周的工资只有728纽币，这与双方商定的工资不一致，且远远少于他的工作时间应得的薪酬。

他找Lam和Feng讨要说法，他们同意每周付给他300纽币的额外现金。

由于张先生对新西兰法律缺乏了解，他没有再质疑他的薪水是否有问题。

在接下来的三年里，张先生不知疲倦地工作，缺乏休息和支持，而Feng和Lam则把注意力转移到他们Newmarket的新餐厅——快点（Kuai Dian Eatery）。

威胁驱逐出境

在巨大的压力下，张先生决定辞职，却被Feng拒绝查看工资记录，Feng声称没有工资系统。

张先生还要求雇主偿还“借款”，却遭到拒绝。Feng威胁说，如果他继续追究此事，就会被驱逐出境。

管理局调查发现，熊猫小馆是故意违反雇佣规定的。Feng是一个经验丰富的经营者，却没有履行工资和工时记录的义务。

对此，Feng和Lam声称张先生属于餐厅股东，是寻求经济利益的合作伙伴，并不是员工，但管理局依据书面雇佣协议，否认了这一说法。

熊猫小馆被勒令向张先生支付：

Feng被罚：

移民依赖于雇主

管理局表示，张先生作为一个英语水平有限、没有新西兰生活工作经验的新移民，处于弱势地位。“他的工作签证依赖于熊猫小馆的工作。他很清楚，他需要努力工作才能收回借款，否则只能辞职走人。”

张先生的律师说，移民工人在维护权利方面变得越来越有信心。“当局的决定让张先生非常高兴，我希望他能在不需要进一步诉讼的情况下收回借款。”

“根据我的经验，这是一笔非常大的款项，但这种事情似乎司空见惯。成千上万的移民与新西兰雇主绑定，只要这种情况继续存在，一些雇主就会滥用他们的权力。”

Feng和Lam没有回应记者的置评请求。

相关阅读：

六名非法亚裔移民被移民局拘留有人“黑”了十多年

注：本文为新西兰中文先驱网编译/原创，欢迎转发分享；但严禁复制等未经授权的非法使用。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。使用授权请联系[email protected]。

奥克兰火爆中餐厅老板剥削移民厨师 被罚$30万！