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有哪些歪果仁爱吃,而中国人受不了的食物?

By 新西兰中文先驱网· 2018年03月07日 03:31

1,荷兰甘草糖!

简直就是糖果界的鲱鱼罐头!

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这个糖在荷兰人心里的地位是可以和郁金香和风车相媲美的国宝级零食。吸猫吸笑气吸大麻都不如吸上一颗黑糖能让身处异国他乡的荷兰人缓解思乡之情,天啦噜这让烤冷面炒酸奶煎饼果子麻辣香锅羊肉串北京烤鸭油泼扯面麻辣凉皮联合起来都解救不了思乡之情的我情何以堪。

当时刚来荷兰被很多公众号和广告安利过这个糖,不就甘草糖么,谁还没吃过复方甘草含片?让老夫我也来入乡随俗一次!

吃完第一颗的我——

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我在哪?我是谁?我刚才吃了什么?为什么我感觉自己仿佛于朦胧虚幻间咀嚼了一颗八角???!!!

如此境界高于大麻蛋糕奇幻蘑菇的土特产怎能让我一人享用?于是我推广给了德国希腊印度等国际好友,称之为荷兰国宝级美食,众人遂食之。众人食后皆表示——

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后来过年我给家里寄回去一小袋甘草糖,我爸妈和我大爷家十几口亲戚分食,十几个人,只有我一个二舅舅说喜欢,其他人基本第一口都吐了。

经过小样本测试,我们基本可以得出结论:荷兰甘草糖只有神奇的尼德兰人才爱不释手。

当然,如果你也热爱咀嚼八角,那么你一定会爱上它的!

另外荷兰人也是吃鲱鱼的,还是生吃。鲜鲱鱼被盐和洋葱粒腌制过,神奇的尼德兰人实行一口吞制。但说实话,这个腌鲱鱼真的很美味,不信你尝尝?(非实验【真诚脸】)

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2,秘鲁街头的青蛙汁

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蛙蛙这么可爱 你们还要榨它Σ(っ °Д °;)っ

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3,蓝纹干酪

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外表看着独树一帜的小清新。第一次入嘴的时候整个人生观都崩塌了。老外有什么脸嫌弃我们的臭豆腐和皮蛋。这货简直有毒。辣嘴的臭。年轻人阅历太少才被当地的大妈带进坑里。

青霉菌发酵形成了漂亮的花纹。真是想打死百度百科的编辑。这哪里漂亮。明明就是发霉了!!

第二天我朋友打开冰箱的一瞬间也是炸了。说是谁把没洗的袜子放进冰箱了。

4,Feta羊酪

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从前餐,到正菜,到小点,用到羊酪的西餐特别多,似乎这玩意在如今的烹饪界很流行,有点档次的店一言不合就放羊酪,网上的食谱也有很多放羊酪,烹饪比赛节目里很多选手也用羊酪,似乎不用羊酪就不是一个合格的厨子。

羊酪好吃不?至少我,和我周围的人,吃一口就郁闷。那羊骚味绝了,好像是从一个十天没洗澡的乞丐身上刮下来的。

5,Marmite酱

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在新西兰生活过一段时间的人,都知道新西兰单调的食物中,有一个“神物”;它的名字叫做Marmite,是一种使用酵母对酿造啤酒时产生的副产品进行二次发酵后生成的一种深褐色的、非常咸的干酱;新西兰人经常用其涂抹面包、饼干、或是与蔬菜沙拉等一起食用;由于其与绝大部分食物都能够“百搭”并且风味独特、让人爱不释口,所以很多华人戏称Marmite为“新西兰老干妈”。

但这个酱到底是什么味道呢?

开盖的一瞬间,闻到类似黑椒豆豉酱的气息,好像不是一个很奇怪。用筷子沾上一点,放入舌尖。起初,确实是吃出类似豆豉的口味,然后不到半秒钟后,一阵又咸又苦的味道在舌头上散开,好像中药加了不少盐。到了最后,咸味也消失了,只感到苦味,混杂着些须的辣和涩。

按照图片中,挞在切片面包上吃,因为质感过于粘稠,要均匀的涂抹开不是很容易。我就用了一点点,抹在面包的边角,啃了一口……简直了!太强大,才一点点就能完全覆盖面包本身的麦甜味!味道依然是出入口咸,继而苦涩,如果不是面包本身化开后有些许的甜味能对冲一下,完全就像是喝了一口中药。

6,醋味薯片

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我第一次吃醋味的薯片是在加拿大,吃完后的第一感觉是,这东西绝对是饮料公司的阴谋。从来没有一种零食,能让我吃完之后感觉嘴唇炸裂,如此的口渴想要抱着一大筒水往下灌。

对国人而言,酸是饮食中非常需要微操的口味,控制的不好,会急剧滑向苦而干涩的不悦。中国的烹饪中有很多糖醋,醋溜,酸辣,但,又咸又酸?而且是很咸很酸?咸到口干,酸到苦涩?

事非绝对,这种醋味薯片我还是能吃的,但最多半袋,吃多以后满嘴口水,但就是觉得又苦又干又辛。

个人对薯片味道的选择,还是Maple Syrup>Rosemary Roast>Lighly Salted>Black Pepper>Garlic Pepper>Haggis>>>>>>Cheddar Onion>>>>>>>>>>Cajun这样的排列。

7,活蛆奶酪

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你可以滚动它、发酵它、烘干它,也可以在它上面挖个洞;它可以臭到令人发指,连携带乘坐公共交通设施都会被阻拦在外;它也可以恶心到上面爬满蛆虫,让人胃口大倒;它更可以坚硬无比,咬上去不得不担心牙齿会不会碎掉——这就是奶酪,让人们又爱又恨的乳制品。

活蛆奶酪正如其名,上面生满蛆虫,可以理解为什么只有一小部分人对这款奶酪情有独钟了。这款奶酪在意大利撒丁岛十分受欢迎,几个世纪以来那里的牧农将羊乳制成奶酪,而后放置起来任其腐烂,以招来苍蝇在此产卵。在孵化过程中原先的奶酪便变成了活蛆奶酪。这款奶酪余味十分浓重,吃起来让人毛骨悚然。世界顶级厨神戈登·拉姆齐甚至将其称之为“世界上最危险的奶酪”。

吃的时候要带着防风眼镜因为蛆会蹦到你眼睛里。

(图文整理来自知乎)

(责编:新西兰中文先驱网

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