人工智能帮你点餐！奥克兰一快餐店试用高科技
By 新西兰中文先驱网· 2024年03月19日 02:02
新西兰中文先驱网 Sophie 编译 汉堡王（Burger King）的新成员可能会让你下次在免下车汽车通道（drive-thru，又称“得来速”）点餐时大吃一惊。
这家快餐连锁店证实，它在奥克兰的四家餐厅有人工智能参与工作。
汉堡王已经试用了几个月的“对话系统”，人工智能在引导顾客到取餐窗口之前，会通过喇叭向顾客打招呼并接受点餐。
汉堡王Westgate餐厅的经理Tyler Chisholm在接受Focus栏目采访时表示：“这对接单很有帮助，我可以更好地同时处理多项任务，大多数顾客都很喜欢。”
“一些（顾客）觉得有点困惑，主要是感到意外。他们会说，‘天哪，那是人工智能吗？’我说，‘是的！’”
该平台由美国Hi Auto公司提供技术支持。该系统已经在美国、英国的500多家餐厅使用，现在也进入了新西兰。
英文《先驱报》的Focus栏目试用了这个人工智能系统，虽然它在处理较复杂的问题，比如Whopper Jr汉堡里是否加了泡菜等方面有点慢，但它很有礼貌，更重要的是，它很准确。
汉堡王的一位发言人在一份声明中说：“在这种互动中，顾客可以随意点餐，改变他们的想法，就像与其他团队成员沟通一样。”
“使用人工智能可以让我们每次都以快速、准确和礼貌的服务让顾客满意。”
汉堡王表示，不会因此减少员工职位。
Hi Auto首席商务官Daniel Dreymann表示，该系统从未打算取代人类，而是为了让员工在快餐工作环境中更愉快。
“这是为了让他们摆脱一些不愉快、重复和繁重的任务。”
“能够将其中一项任务委托给人工智能，而不必过多关注它，减轻了很多认知负担，从而使人们能够更好地享受工作。”
Dreymann说，该系统减少了员工的流失率，在使用该系统的餐厅，员工的留任率提高了最多17%。
人工智能的声音也是完全可定制的，汉堡王使用了两名工作人员的声音来开发新西兰口音。
“Hi Auto有克隆声音的能力，所以如果你想让你的声音成为在免下车汽车点餐通道向人们打招呼的声音，我们会给你一张需要说的话的清单，然后我们可以给人工智能编程，让它用你的声音来接单。”
“我们在美国的一些客户甚至与当地名人合作，比如使用俄亥俄州的一位当地足球传奇人物的声音。”
到目前为止，汉堡王是新西兰唯一一家使用这项技术的快餐店。该连锁店表示，员工的反馈是积极的。
一位发言人说：“我们的团队成员评论说，他们发现这减少了他们需要同时接受订单、处理付款和打包订单的压力。”
“然后他们可以专注于确保汉堡做得好，完成订单，然后再交给顾客。”
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