全球咖啡价格猛涨，新西兰咖啡爱好者只能忍……

新西兰中文先驱网Bonny编译  世界上最受欢迎的饮品之一——咖啡的价格不断上涨，但在新西兰，忠实的咖啡爱好者似乎暂时还在忍受。

在首都惠灵顿，一位正在购买咖啡的市民告诉1News：“它让我头脑清醒，给我能量，帮助我开始一天的工作。”

另一位顾客表示：“我离不开咖啡。”

2023年7月，全球数据分析机构Barchart报道，由于全球咖啡生产面临风险，咖啡价格持续攀升。数据显示，两种主要的咖啡品种——阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡的价格分别上涨了2.27%和3.97%。

咖啡价格上涨的原因相当复杂，涉及多个因素。John Burton Ltd.公司的运营负责人Alice Burton解释道，这些原因包括运输问题、气候变化、高昂的咖啡市场价格以及外汇波动。

她说道：“当供需失衡时，价格自然会上涨。此外，市场投机行为也是推动价格上涨的重要因素。”

越南的咖啡产量目前下降了20%，而在南美洲，近年来的植物病害、洪水和气温波动也对作物产生了影响。

在新西兰各地，咖啡价格的上涨幅度不一，短期内似乎没有改善的迹象。

目前，新西兰最大的绿咖啡豆进口和分销公司John Burton Ltd.拥有三个月的咖啡豆库存，并在密切关注全球局势。同时，他们也从更靠近新西兰的巴布亚新几内亚采购咖啡豆，以缩短运输时间。

Burton解释道：“从巴西运输到新西兰现在大约需要四个月的时间，因此我们更加专注于从巴布亚新几内亚采购。”

她补充说，纽币对美元的疲软汇率也影响了咖啡豆的采购能力。

此外，巴布亚新几内亚的咖啡合作社代表最近访问了新西兰，并谈到公平贸易对当地社区产生的积极影响。然而，气候变化仍是一个主要挑战，尤其是在农民干燥咖啡豆时，天气的不确定性让他们难以应对。

全球咖啡豆价格在短期内没有下降的迹象。

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