水果味道越酸维生素C含量越高吗？

By 中新网· 2024年10月25日 02:19

　　中新网10月23日电 水果里面的酸，其实是有机酸，比如柠檬主要就含有柠檬酸，有机酸还包括苹果酸、水杨酸、枸椽酸等。水果中有机酸含量和维生素C含量并没有必然的相关关系，比如很酸的柠檬，实际上维生素C含量并不高，而大枣、猕猴桃等维生素含量则很高。(来源：@科学辟谣中国新闻网)

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