新西兰八大餐厅入榜世界之最 奥克兰有七家哦！
By 新西兰先驱报中文网 · 2017年01月13日 02:20
新西兰先驱报中文网 Lesley 编译 近日，堪称世界美食“排名甄选”的“La Liste”年度榜单在巴黎揭晓。在这份榜单上，新西兰有八家餐厅入选世界1000强。
这份由法国外交部旅游委员会发起的榜单，评选了全球最佳1000家餐厅。
在入围榜单的八家新西兰餐厅中，位于奥克兰的有七家：The French Cafe, The Grove, Sidart, Kazuya, Cocoro, Merediths和Baduzzi，另外一家Roots餐厅位于基督城。
（全球1000佳餐厅分布图。图片来源：www.laliste.com）
（奥克兰7家餐厅分布图。图片来源：www.laliste.com）
（新西兰8佳餐厅分数。图片来源：www.laliste.com）
八家餐厅的具体地址为：
1. The French Cafe：210 Symonds Street, Eden Terrace, Auckland
2. The Grove：33 St. Patrick Square, Wyndham Street, Auckland CBD
3. Sidart：Three Lamps Plaza, 283 Ponsonby Road, Ponsonby, Auckland
4. Kazuya：193 Symonds Street, Eden Terrace, Auckland
5. Cocoro：56A Brown Street, Ponsonby, Auckland
6. Merediths：365 Dominion Road, Mt Eden, Auckland 1024
7. Baduzzi：10-26, Jellicoe Street, Wynyard Quarter, Auckland CBD
8. Roots：8 London Street, Lyttelton, Christchurch
Sidart餐厅的老板和主厨Sid Sahrawat特别兴奋，这已经是他的餐厅连续第二年入围该榜单了。
“入围榜单特别重要，对于所有入围的餐厅来讲，这是惊人的成就，” 他这样告诉《先驱报》说。
他同时也讲到了进入该榜单的优势，“去年（我们餐厅）的预约数量就急剧增加，邮件来往也更加频繁，海外预定也不断增多。”
在2016年“La Liste”世界美食榜单上，四家新西兰餐厅名列其中。Sahrawat表示，餐厅数量翻了一倍表明了新西兰的餐饮品质在不断提高。
Sahrawat刚刚从澳洲墨尔本旅行归来，他说，在整个塔斯曼区域，新西兰的美食堪称最好。
新西兰版《我的厨房我做主》的评审Ben Bayly是本年度两家入围该榜单的餐厅的行政总厨。他告诉《先驱报》说，两次入围令他很是骄傲。
“经营餐厅是很难的，每位顾客都是美食评论家，在这个世界上，没有任何其他的工作会有那么多的人会来评论。”
Baduzzi是第一次进入La Liste榜单的新成员，The Grove是第二次出现在该榜单中。
同时，Bayly也对Sahrawat认为新西兰的餐饮美食品质和国际整体水平不相上下的说法表示赞同。
在他的表述中，奥克兰虽然是个小城市，但是俨然已经在迅速往大城市方向发展。
2017年年度榜单完整排名请点击：https://www.laliste.com/laliste/world
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（责编：新西兰中文先驱网）
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