北岸一家亚洲餐厅发现老鼠粪便，被降为D级后顾客少了一半
By 新西兰中文先驱网· 2024年08月15日 05:23
新西兰中文先驱网 Sophie 编译 一家位于奥克兰北岸Milford的马来西亚餐厅在发现有老鼠粪便后，被奥克兰市议会降至D级。周三，经过最新检查后重获A级评级。
奥克兰市议会环境卫生响应团队负责人Alan Ahmu周三证实，Langkawi马来西亚餐厅获得了A级。
Ahmu说：“一名食品安全官员昨天进行了检查，发现他们遵守了改进通知的所有要求，并采取了显著措施防止害虫进入建筑物。”
“深度清洁工作也已完成，没有发现害虫的迹象。”
这家餐厅的共同所有人Henry Hew表示，他对恢复A级评级感到松了一口气，但这一系列事件对业务造成了严重打击。
“在英文《先驱报》报道D级评级后的前两个晚上，我们根本没有顾客。”Hew说。
“现在我认为我们的业务仍然只有原来的一半。”
一年多前，Hew和他的商业伙伴接管了Langkawi餐厅，计划提供实惠的马来西亚美食。
这家餐厅以9.99纽币的海南鸡饭套餐和其他廉价且受欢迎的马来西亚面条和菜肴而闻名。
他说：“我们的定价意味着利润率非常低，所以当我们失去顾客时，业务变得非常艰难。”
他表示，他们已经花费了4000多纽币，与市议会推荐的害虫控制公司合作，并实施了更严格的垃圾管理与处理和安全储存措施。
“我们还封闭了所有孔洞和其他可能的入口点，以防止害虫进入。”
Langkawi的风波始于一位顾客声称她在餐厅的卫生间碰上了一只活老鼠，并在Facebook和Google评论上发布了她“最痛苦的经历”。
她说，在她踩上老鼠时，才意识到那是一只老鼠，并且它发出了响亮的尖叫声。
顾客向奥克兰市议会提出投诉，一名食品安全官员到访了餐厅，发现了老鼠粪便和维护问题。
Ahmu说，在过去一年中，Milford地区的54家食品企业中，没有一家被环境卫生团队发现有老鼠问题，Langkawi因此被降级为D级。
“Langkawi是Milford地区唯一一家因投诉而被市议会认定有老鼠问题的食品企业。”
他补充说，市议会将在未来几个月内进行一次不定期的核查，以确认该企业继续遵守其食品控制计划，包括虫害防治要求。
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