让孩子吃垃圾食品？“这样他们才会吃”

新西兰先驱报中文网 Lesley 编译  大部分新西兰父母承认让孩子吃垃圾食品，是因为只有这样他们才至少会吃点什么。

这一令人担心的调查结果来自于针对有2岁至12岁的504位新西兰父母进行的民意调查，新西兰儿童一直以来都在与肥胖问题作斗争。

这份网上调查是为Swisse Vitamins开展的，调查发现66%的父母都会定期或者时不时给孩子吃不够营养的食物，只有这样，孩子才会吃点。

事实上，所有父母都同意这个观点：“吃点东西总好过什么都不吃。”

但是奥塔哥大学的儿童营养研究者，副教授Rachael Taylor表示，在孩子不饿时让他们吃东西是个坏习惯，可能会导致孩子出现肥胖问题。

新西兰的儿童和成人的肥胖率占发达国家第三位，其中成人肥胖率为31%，儿童肥胖率为11%。

“我们都知道，孩子在出生时能够很好地调节自己的食欲。但是在3至4岁时，便失去了这种能力。”

父母应该鼓励孩子遵循自身的饥饿规律。当身体发出信号说不需要食物的时候，吃东西无异于“在身体不需要食物的时候，为一生沦为‘吃货’奠定基础”。

调查发现，孩子们喜欢水果，但最不喜欢蔬菜。

卫生部的最新营养调查显示，75%的儿童每天都会食用两个以上推荐的水果，57%的儿童会食用推荐数量的蔬菜，2至4岁儿童一天至少两种，年龄稍大的儿童每天至少3种。

Swisse的调查由Bauer Media Research and Insights完成，调查发现53%的父母会给孩子吃维他命补充剂。复合维生素是最普遍的一种，其次是维他命C。

奥克兰大学儿童健康专家，副教授Cameron Grant表示，让孩子吃维他命和矿物质补充剂是合理的，因为和很多其他发达国家相比，新西兰的食物含有的维生素D和铁的配方相对较少。

小儿缺铁或缺少维生素D导致佝偻病的情况在新西兰更常见，其他发达国家在强化维他命和矿物质方面做得更好。

Grant说，复合维生素比维他命C要好，而且出生头两年是需求最大的两年。

• 食物指南

水果 - 一天至少2个

蔬菜 - 至少2至3种

面包和麦片 - 至少4至5种

奶酪/低脂牛奶产品 - 2至3种

瘦肉/海鲜/鸡蛋/豆类/坚果/种子 - 至少1种

添加糖 - 不超过5茶匙

• 新西兰父母对食物的看法

52% - 极其或非常关心孩子的营养状况

60% - 不知道/确定推荐的每日营养指南的内容

73% - 关心孩子摄入的糖分

36% - 认为孩子食用太多加工食品

31% - 孩子挑食

23% - 认为孩子食用太多含有添加剂的食物

53% - 给孩子吃维他命

• 孩子最喜爱的食物

66% - 水果

58% - 冰淇淋

55% - 薯片

54% - 鸡肉

47% - 巧克力

41% - 糖果

孩子最不喜欢的食物

43% - 蔬菜

32% - 鱼类

数据来源：Bauer Media Research and Insight开展的针对504位父母进行的在线调查。