生肉直接丢手推车上？奥克兰新开肉铺翻车，市议会检查其卫生！

新西兰中文先驱网 综合报道  奥克兰一家肉店因一张在社交媒体上流传的照片饱受抨击。肉店被迫将一批肉报废，而市议会也表示将介入调查。

照片显示，这些生肉块被装在纸箱里，直接堆放在超市购物车上。涉事门店为位于Flat Bush的新店Shefco Meats。昨日其店内照片被分享到Facebook后引发批评。

有公众拍摄到Shefco Meats在其Flat Bush新分店内乱七八糟地堆放肉类的照片，但Shefco Meats坚称照片并不能反映其卫生标准。

店长Hasan Zuberi称这批羊肉仅在购物车上放了15分钟，当时店内正在安装肉架，且手推车是干净的。

除Flat Bush门店外，Shefco Meats亦在Mt Albert的Stoddard Rd经营肉铺生意。

奥克兰市议会环境卫生响应小组负责人Alan Ahmu表示，市议会一名食品安全官员今日到场检查，并指示将照片所示、可能暴露于污染环境中的全部肉类予以处理淘汰。

“在市议会官员现场期间，我们遵守了该指示。”他说检查记录显示，门店用于悬挂肉类的滑轨已于昨日安装，冷藏机组的制冷系统亦在昨日正常运行；冷藏柜储存温度经检测符合规定。

该门店为新开业态，目前尚未正式开门营业，亦未开始交易；待其投入运营后，市议会将审核其食品控制计划。

Shefco方面曾在Facebook原帖下回复。店方解释称，在同一房间安装肉类悬挂栏杆期间，只是将肉“暂时放置在干净的购物车与箱子中”，并强调“绝对没有把任何东西放在地板上”。

店方表示：“我们非常重视卫生和食品安全，并为我们坚持的标准感到自豪。有人可能误解或歪曲了当时的情况，这令人失望，尤其是在我们努力为Dawson Rd社区带来新鲜与美好之际。我们诚邀任何人亲眼查看我们的店铺与流程——透明度对我们至关重要，我们随时乐意解答疑问。”但该回复现已删除。

依据《2014年食品法》及《2015年食品监管法》，食品企业场所内的任何食品均视为用于商业目的。企业必须采取积极措施，确保现场存放的食品符合严格的健康与安全法规，方可安全食用。

相关阅读：