过年不推荐吃瓜子的原因，只有一个

转自公众号：丁香医生DingXiangYiSheng

最后再唠叨几句凑字数：

1、对瓜子的爱，要克制。膳食指南推荐，每天吃 10 克坚果，用手估量，差不多是一把半的带壳瓜子。知道你们会说一把半不可能够，那就，年后再减肥吧。

2、吃瓜子，最好选原味带壳的。少了糖和盐的烦恼，还不容易碰到「坏子儿」。

3、没吃完的瓜子最好别「裸奔」，尽量密封避光保存，氧化受潮了就不好吃了。

4、吃到变味的瓜子要赶紧吐出来，发霉的瓜子也不要吃。

5、过年了，家里的老人和儿童吃瓜子时要多加小心。一旦发生异物卡喉，可以用海姆立克急救法施救。

参考文献

[1] 李昕升, 王思明. 嗑瓜子的历史与习俗——兼及西瓜子利用史略[J]. 广州大学学报：社会科学版, 2015, 14(2):7.

[2] 杨月欣，葛可佑. 中国营养科学全书:全2册, 第2版[M]. 北京: 人民卫生出版社, 2019.

[3] 刘振雷, 朱煜康, 楼乔明,等. 18种市售坚果脂肪酸组成的比较分析及营养评价[J]. 中国粮油学报, 2021.

本文合作专家

本文审核专家

原文链接

相关阅读

3 类食物不要放冰箱！9 个冰箱使用误区，让东西越放越坏……

牛奶早上喝最好？12 个喝牛奶的误区，骗了你很多年

什么职业最容易秃？程序员才排第六，第一竟然是……

那些新冠患者最后都怎么样了？

重磅预测！今年 3 月底，新冠全球大流行或将结束

每个人的身上都有胃炎，中国人的胃到底怎么了？

经常熬夜，身体会发生什么？

注：凡新西兰中文先驱网引用、摘录或转自其他媒体的作品， 本网对其观点、真实性和知识产权恕不负责。新西兰中文先驱网致力 于帮助文章传播，希望能够与作者建立长期合作关系。 若有任何问题请联系[email protected]。

chineseherald.co.nz All Rights Reserved 版权所有

(责编：Sophie)