基本没什么区别 恒天然防光瓶装牛奶存在误导消费者嫌疑

新西兰先驱报中文网 yifan 编译 恒天然曾声称，旗下Anchor牌牛奶所使用的防光包装能够有效保护牛奶中所含的维生素含量。但最近，Consumer NZ（新西兰消费者协会）则表示，这个结论被证明是错误的。

Consumer NZ通过实验发现，Anchor牌牛奶中所含维生素A和B2在透光瓶、半透明瓶和防光瓶中的数量基本相同。该组织的首席执行官Sue Chetwin表示，恒天然此前的说法让人感到失望。“我们曾经和恒天然方面探讨过此事。他们说：‘没错，你们说的对。防光包装的确不能更好地保护维生素，但它确实能够保护牛奶的味道’”。

“让我感到失望的是，向恒天然这样的大企业居然认为如此对待消费者是行得通的。使用防光瓶的Anchor牛奶比其他品牌牛奶要贵。而很多消费者之所以购买这种牛奶就是因为觉得这种牛奶中的维生素含量更高。这显然是一种误导消费者的行为”。

Chetwin称，当消费者协会联系恒天然并把此事告诉他们之后，他们居然立刻修改了网站上的说法。

一位恒天然的发言人表示，推出这种牛奶的原因是为了“确保消费者所购买的牛奶能够一直处在最好的状态。推出这种牛奶前，恒天然曾做过实验，这种防光包装的确能够起到作用”。

恒天然称，公司无法对消费者协会采用的研究方法发表评论，但学术上已经证明，暴露在光线下的牛奶的确会受到损害。

“当光线与这些维生素相互作用时，维生素就会分解成自由基---这是牛奶中蛋白质和脂肪氧化的最大原因”。经常购买Anchor牛奶的消费者是肯定能够凭味觉品尝出牛奶口味的区别的。

2013年，年仅11岁的数学天才Tristan Pang发现，使用了Anchor三层防光瓶包装的牛奶降解速度比单层普通瓶装的牛奶要快。他针对口味、光线和酸度三方面测试了这种包装。

前两项测试中，防光包装的确要超过普通包装，但在第三次试验中发现，当牛奶被倒出来时，降解速度要快于普通包装。