新西兰人的饮酒量降至历史最低！喝得最多的不是葡萄酒……

新西兰中文先驱网 居安 综合报道  根据新西兰统计局（Stats NZ）的最新数据，新西兰人饮用的啤酒和葡萄酒量已降至历史最低水平，同时高酒精度饮品的消费也在减少。

截至2025年12月的一年内，可供消费的酒精饮料总量为4.42亿升，较截至2024年12月的一年下降8.3%。这是统计局过去15年有记录以来的最低水平。

啤酒和葡萄酒消费下降

可供消费的啤酒数量下降10%至2.65亿升，葡萄酒下降11%至8500万升。这是连续第五年下降，并创下历史新低。

在啤酒类别中，酒精度超过5%的啤酒降幅最大，同比下降27%。酒精度不超过2.5%的啤酒也下降19%。

相比之下，烈酒是唯一增长的类别，上升1.3%至9300万升。其中，即饮型罐装酒（RTDs）增长1.9%；而伏特加、金酒和威士忌等烈酒则下降2.4%。

所有酒精饮料所含纯酒精的总量也下降7.6%。

人均每日饮酒量减少

数据显示，新西兰人平均每天饮用的标准杯数进一步减少。

这一数字下降8.4%，至每人每天1.6个标准杯，创下历史最低纪录，也是有统计以来最大的一次年度降幅。

2011年时，这一数字为2.16杯。过去15年间，人均每日饮酒量累计下降24.5%。

啤酒仍是新西兰人最常选择的酒类，占可供消费酒精饮料总量的60%，不过比2011年下降了3个百分点。

烈酒及烈酒类饮品已成为第二大选择，占比从2011年的16%上升至21%。

葡萄酒则失去第二的位置，占比从15年前的21%降至19%。

新西兰葡萄酒行业近期出现动荡，多家知名酒庄进入清算程序，包括Te Awanga Estate Winery集团。2025年葡萄丰收，但消费下降，酒农正面临供应过剩压力。

行业回应

新西兰酿酒商协会执行董事Dylan Firth表示，数据传递出一个清晰的信息——新西兰人正在减少饮酒，并更加节制。

“啤酒消费已降至历史最低。这不仅是短期波动，而是长期行为改变的体现。新西兰人更加注重适量饮酒，而啤酒在这一转变中扮演着重要角色。”他说。

“高酒精度啤酒降幅最大。这说明问题不仅在于总量，也与酒精强度有关。消费者明显更倾向于选择更易于适量饮用的产品。”

Firth指出，由于新西兰按酒精含量征收消费税，生产高酒精度啤酒的成本更高。过去五年，啤酒消费税税率因自动通胀调整累计上涨超过20%。

不过，由于销量下降，啤酒消费税总收入基本保持不变。

“这意味着每升啤酒的税负大幅提高，但政府从啤酒获得的整体税收并未增长。这给酿酒商、酒吧和消费者带来越来越大的压力，却没有为政府带来更多收入。”

他说，行业正在负责任地适应变化，现在需要一个公平、可持续的税收和监管框架，以支持在萎缩市场中经营的本地酿酒商和餐饮业者。

新西兰酒类协会执行董事Virginia Nicholls表示，行业已顺应节制趋势，推出多种全酒精、中度酒精和无酒精产品。

她指出，与经济合作与发展组织（OECD）其他国家相比，新西兰人的饮酒量低于平均水平，包括低于美国、英国、澳大利亚、德国、法国和爱尔兰。

“在新西兰，我们致力于倡导负责任饮酒，并认为对成年人来说，适度饮酒可以是健康生活方式的一部分。”Nicholls说。

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