新西兰黄油价格飙升60%！乳业巨头回应称没有“宰客”......

新西兰中文先驱网 Kenny 报道  最近如果你有购买黄油，可能已经注意到价格大幅上涨。

根据新西兰统计局上周公布的数据，今年2月黄油价格同比上涨60%。

数据显示，目前500克黄油的平均价格为7.32纽币，相比去年年初的4.50纽币和四年前的5.20纽币，涨幅明显。

截至本周，新西兰主要超市的最低黄油价格如下：

• Woolworths：7.19纽币

• New World：7.79纽币

• Pak’nSave：6.89纽币

Infometrics首席预测师Gareth Kiernan指出，黄油价格的上涨主要由全球供需关系变化所驱动。

“2024年，澳大利亚、欧洲、美国和南美的黄油供应受到多种因素影响，包括极端天气和欧洲高昂的能源成本。同时全球市场需求持续上升，导致国际乳制品价格自2023年8月以来稳步回升。”

他预计，今年的黄油供应情况将有所改善，这可能会减缓价格进一步上涨的速度。然而，全球经济的不确定性仍然存在，特别是国际贸易政策可能带来的潜在风险。

“目前，美国前总统特朗普的贸易政策可能引发新的关税措施，进一步加剧全球贸易紧张局势。此外，中国市场对乳制品的需求较为疲软，这可能会导致今年晚些时候国际乳制品价格趋软。”

尽管存在价格下调的可能性，但Kiernan认为，短期内新西兰消费者恐怕不会在超市货架上看到黄油价格明显回落。

“当前的全球乳制品价格相当于每公斤乳固体超过11纽币的奶价，而恒天然目前的预测奶价为10纽币。换句话说，国际市场价格如果在今年晚些时候下跌10%以上，新西兰本地超市的价格才可能开始下降。”

恒天然昨日公布了7.29亿纽币的半年利润。面对1News关于黄油价格为何居高不下的提问，该公司首席执行官Miles Hurrell表示，涨价并非“宰客”（ripped off）行为，而是受到国际市场影响。

“你可以看到，全球市场直接影响牛奶价格，而我们必须应对销售成本。这些成本最终流向了我们的农民股东。”

尽管恒天然的利润强劲，Hurrell强调，最终推动价格上涨的仍然是国际市场因素。

食品零售巨头Foodstuffs表示，黄油在市面上的零售价格主要受国际市场和批发成本影响。日杂超市Woolworths则表示，定价由供应商和生产商决定，因此不便评论具体价格调整。

尽管新西兰消费者感受到黄油价格的压力，但与国际市场相比，新西兰的黄油价格仍相对较低。如英国500克黄油价格约相当于8.83纽币，澳大利亚最便宜的当地黄油价格折合为7.64纽币。印度拥有全球最低的黄油价格，500克Amul黄油售价仅相当于5.68纽币，但这部分是受印度保护主义政策影响，政府通过该政策保护本国乳制品市场免受国际竞争。

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