
不是错觉:过了这个年纪,真的更容易长胖!
By 新西兰中文先驱网· 2025年03月05日 03:15
来源:科普中国
3月4日是世界肥胖日,肥胖已经成为全球性的公共卫生难题。
肥胖会增加一系列疾病的发生风险,包括心血管疾病、2 型糖尿病、睡眠呼吸暂停综合症和瘟症,既影响大家的健康,还会给每个人造成巨大的经济负担。
说到肥胖,很多人都会有这种感觉:一旦跨过 25 岁的门槛,体重管理似乎变成了一场艰难的战役,脂肪悄悄累积,身材线条不再像往昔那般紧致。
这不禁让人疑惑,难道说,身体在 25 岁后就悄然设下了一道“发福界线”?年龄真的是划分苗条与臃肿的隐形标尺吗?是不是 25 岁之前都可以放开了吃?
发胖真的有“年龄分界线”吗?
不得不说,发胖还真有“年龄分界线”。从全球相关肥胖研究情况来看,对于绝大多数人而言,青、中年时期体重会逐年增加。
美国一项调查显示,未成年时期,人们总体的肥胖率都是比较低的。但成年人后,肥胖率就开始增加。数据显示,18~24 岁的时候,肥胖率是最低的,只有 22.4%,但 25 岁就是一个分水岭,从 25 岁以后,肥胖率就开始飙升,而 45~74 岁阶段是肥胖率最高的。

横轴是年龄段,纵轴是肥胖人群占比,可以看到25岁后肥胖率明显飙升
一个中国的研究数据(下图)显示,超重和肥胖的总体患病率在不同年龄人群中的趋势会有所不同,基本上也是从 24~29 年龄阶段开始,肥胖率增加;在中年男性(55~59 岁)和老年女性中达到峰值(65~69 岁)。

不过,我们到底从什么时候开始发胖呢?这个就没有特别明显的界线了,没人能说清楚是几岁,不同人之间的差异也很大。但总体来说,一般是随着年龄增大,大家的体重都会增加。
为什么年纪大了容易长胖?
1
随着年龄增长,吃得更好更多了
2
随着年龄增长,运动量降低了
3
年龄越大,肌肉流失,代谢率下降
而且,随着年龄增大,我们的脂肪代谢也开始发生变化。有研究对 54 个人脂质周转率的变化进行了 13 年跟踪,结果发现,随着年龄的增长,不管是体重减少还是增加,这些人的脂肪组织的脂质周转率都降低了。
脂质周转率是指脂肪细胞中的脂质被移除和储存的速度。脂质周转率的降低意味着脂肪在人体内的新陈代谢放慢,这使得体重增加变得更容易,哪怕我们没有比以前吃得更多或锻炼得更少。研究中就发现,没有刻意节食的参与者,随着年龄增长,平均增重 20%。
4
体内激素改变,让人很容易变胖
激素是体内各种新陈代谢反应的化学信使,调控着大多数身体机能的改变。随着年纪的增长,人体内的激素也会发生变化,同样会导致人更容易变胖。
比如,随着年龄增长,男性的睾丸酮每年以 1%~2% 的速率减少。睾丸酮调节脂肪分布,影响肌肉质量。它的减少,会使身体燃脂效率大大降低。而女性随着年龄增长,雌激素水平也会下降,在更年期,雌激素还会出现明显下降,很容易导致腹部脂肪的堆积。
如何防止长胖?
1
合理饮食
2
坚持运动
提醒大家,减肥并没有捷径,大家在控制体重这条路上要做好持久战的准备。减肥是一项终身大事,要拼智商,拼理性,更要拼心态、拼自律能力。
参考文献
[1]《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》
[2] 周密, 祝楠波, 余灿清, 杜怀东, 吕筠, 郭彧, 卞铮, 谭云龙, 裴培, 陈君石, 陈铮鸣, 李立明, 代表中国慢性病前瞻性研究项目协作组. 中国人群成年期体重变化现况分析[J]. 中华流行病学杂志, 2019, 40(5): 510-514
[3] https://www.wihealthatlas.org/obesity/age
[4] Chen K, Shen Z, Gu W, Lyu Z, Qi X, Mu Y, Ning Y; Meinian Investigator Group. Prevalence of obesity and associated complications in China: A cross-sectional, real-world study in 15.8 million adults. Diabetes Obes Metab. 2023 Aug 17. doi: 10.1111/dom.15238. Epub ahead of print. PMID: 37589256.
作者:阮光锋 科信食品与健康信息交流中心副主任、史磊 科普作者
审核:张宇 中国疾病预防控制中心研究员/博士
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