新西兰的好，是世界上任何地方都替代不了的！润澳半年，聊聊澳新那些不一样的烟火气

新西兰中文先驱网Bonny     《2026 年全球幸福报告》新鲜出炉，新西兰以全球第11位的排名收官，较去年的第12名再升一位，依旧稳居全球高幸福度梯队。

这份由英国牛津大学幸福研究中心发布的年度报告，对147个国家和地区进行排名，依据的是人们对自身生活的主观感受，而不仅仅是经济指标。

而隔壁澳大利亚的整体排名在15位，落后于新西兰。

（拍摄于奥克兰Mount Eden）

不过这个报告也显示了，新西兰年轻人的幸福感很低，在136个国家中排名第126位。倒是60岁以上人群的幸福感表现较好，在全球同年龄段中排名靠前。

（墨尔本动物园的考拉）

作为一个从新西兰 “润” 到澳洲、在墨尔本生活了近半年的人，正好借着这份报告，聊聊我这半年的真实生活感受。

（拍摄于墨尔本市中心）

我既不是刚毕业一腔孤勇闯世界的年轻人，又不是快60岁等着退休安心享受晚年生活的人，而是卡在这两个年龄段之间，上有老下有小“躺不平，卷不动”的中年人。

偏偏我们这次润澳，正好踩在了叠满负面buff的节点上。新西兰那边经济难见起色，房市持续低迷。

（拍摄于墨尔本战争纪念馆）

而墨尔本这边，2026年开年就两次加息，近五分之一的企业主计划在3月底之前完成裁员，全澳的招聘意向低至历史冰点。

澳洲人力资源协会（AHRI）发布的《澳洲季度工作展望》报告显示，19% 的机构预计将在 2026 年第一季度缩减人员规模，仅有不到 60% 的机构计划在下一季度招聘新员工，创下了这项调查启动以来的最低纪录。

身边同是润澳的朋友吐槽，去年投简历，两周就能拿下3个offer，今年海投了几十上百封，连一个面试邀约都没收到。

还有一位在墨尔本生活多年的会计朋友说，疫情期间找工作易如反掌，如今自己有三四年本地工作经验、本地学历，还手握 PR，连续投了一个月简历，愣是没接到一个面试电话。

当然，即便大环境寒意袭人，也总有实力与运气兼具的人，能在AI席卷各行各业的浪潮里稳住航向，闯出自己的一片天。

但更多的，是想不通自己到底差在哪的普通人，只能在社交媒体发帖吐槽，抱团取暖，寻一点情绪上的慰藉。

我们这群顶着逆风润来澳洲的人，也常常在聊天时复盘这次选择，我总跟朋友打趣说，从新西兰到墨尔本生活，其实特别像从河北到北京生活。

乍看之下，两地几乎没有什么融入门槛：没有语言障碍，新西兰驾照可以直接转换上路，新西兰护照在澳洲使用，基本能享受到和本地 PR 相差无几的福利，比如全民医保 Medicare。

但真的扎进日常里才发现，那些藏在烟火气里的细碎差异，才是最真切的不同。

前几天，编辑了一条新闻，说的是肉馅价格迎来20年最高涨幅，导致新西兰国民美食Kiwi Pie的价格也无奈上涨。

看到这条新闻，我跟同事说，之前在新西兰满大街都能买到的这种外面酥脆，里面肉香的派，在墨尔本却很难买到。

就算是超市里面有冷冻的，味道也比新西兰做的差远了。

同事问我，那墨尔本街头小吃是什么？我说是HSP！

HSP，Halal Snack Pack的缩写，这是一种将中东烤肉与西方快餐完美融合的料理。

刚出锅、金黄酥脆，并撒上大量的盐或鸡粉的厚切薯条打底，再铺上从垂直烤架上片下来的土耳其旋转烤肉，最后浇上满满的凝魂酱汁，一般都会是好几种酱汁的混合。

一份正宗的HSP必须保持上面说的这三个要素，有的是放进盒子里，有的是卷进饼里，不论是哪一种，都能达到热量爆表的效果。

另外，墨尔本人还很喜欢吃一个叫Sim Dim的小吃。

这东西听起来像点心，但其实是地地道道的澳洲美食，而且发源地就在墨尔本。

这是一种受到中国烧麦启发而诞生的巨型肉包子。

它的皮比烧麦皮厚多了，里面塞上满满一大坨的肉馅混合卷心菜及香料，可以蒸，也可以油炸，弄好之后要给很多很多的生抽沾着吃。

Sim Dim比华人平时爱吃的烧麦大很多，吃两个差不多就能顶一顿饭了。

还有一个叫越南包的东西，墨尔本本地很容易买到，但是在新西兰却很少见。

如果你在墨尔本街头看到排长队的店，招牌上写着Banh Mi，那就是墨尔本人的“午餐之王”——越南包。

虽然它源自越南，但在墨尔本，它已经进化成了一种具有统治地位的廉价美食。

一个标准的越南包，外面必须是极度酥脆的法式短法棍，外皮一咬就碎，掉渣是灵魂，内部要软韧。然后再抹上猪肝酱和美奶滋，里面再加肉，最最最好吃的肉就是脆皮烧肉，Crispy Pork Belly，那层猪皮像饼干一样脆，咬下去还有“咔嚓”声。

配菜可以选腌胡萝卜丝，鲜嫩的香菜，生黄瓜，不怕辣的还能加新鲜生辣椒。

在墨尔本的Richmond, Footscray和Springvale这几个拥有庞大越南裔的社区，就能吃到非常正宗的越南包。

除了街头小吃，墨尔本的菜市场也给了我太多惊喜，总能买到很多在新西兰、甚至国内都没见过的蔬菜水果。

上周我就淘到了葫芦巴叶（Fenugreek leaves），这种叶子在南亚尤其是印度料理里格外常见，闻着有淡淡的坚果香，混着一丝微苦和类似枫糖的回甘。

我把它像韭菜一样切碎了炒鸡蛋，入口是完全意想不到的奇妙香气和口感。

还有一种叫长柄满天星（Joyweed）的蔬菜，号称 “长寿菜”，富含类黄酮和酚类化合物，是超强的抗氧化食材。在斯里兰卡的传统医学里，它还有明目、清热解毒的功效，同时富含铁和钙。

我用蒜蓉炝锅，下锅爆炒十几秒就出锅，口感脆嫩，格外鲜美。

想到以前在新西兰，每次去菜市场，都是那么老三样，特别是冬天，可选择的蔬菜水果少得可怜，土豆洋葱芹菜胡萝卜，来回换。

但是在墨尔本，每次出去买菜，都能有新奇的发现，抱着试试看的心态，我也像神农尝百草一样，尝尝这人世间不一样的酸甜苦辣。

吃的先聊到这，再说说生活里其他方方面面的差异。

在新西兰，每个人都会绑定一位专属的家庭医生GP，日常看病基本都要找自己的GP。但在墨尔本，有了Medicare之后，我们可以去任意一家诊所就诊，只要诊所提供Bulk Billing服务，问诊就完全免费。可问诊不花钱，买药的开销却比新西兰高了不少。

就拿我们自己的经历来说，之前换季过敏，在奥克兰的GP那里问诊，一次要花60多纽币，但拿着处方去Chemist Warehouse，买药不用花钱。

可在墨尔本，问诊没花一分钱，同款症状买药，却花了60多澳币，当然，两地的用药也有差异。

再比如孩子看病，在奥克兰，14岁以下的儿童问诊、拿药全免费；但在墨尔本，孩子皮肤长疹子去看医生，就算是买政府补贴后的一小盒药膏，也要十几澳币。

我的两个孩子都还在上幼儿园，从奥克兰换到墨尔本的幼儿园，最直观的感受就是，哪怕澳洲政府给了高额的育儿补贴，墨尔本的幼儿园费用，对比奥克兰依旧是妥妥的 “天价”。

有一天，我问Chatgpt，如果我把孩子们幼儿园的要交的学费拿来买车，可以买什么车。它告诉我，能买保时捷Macan。

再说说最近的热门话题，油价。墨尔本的91号汽油，从战前的1.49澳币/ 升，一路飙升到现在的2.29澳币/升，路上的车都明显少了很多。还有一个很有意思的差异：在奥克兰，柴油价格通常比汽油便宜，可在澳洲，柴油价格反而比汽油更高。

这背后，其实是两地政府税收政策的差异。新西兰政府为了扶持农业、林业和重型货运行业，这些行业的车辆大多在私有土地或农场行驶，很少使用公共公路，并没有在柴油的零售价中加入燃油税。而澳洲政府则是一视同仁，对汽柴油统一征收燃油税。

篇幅有限，生活里还有很多细碎的差异，我准备留到下一篇再慢慢聊。

其实走了这么久才明白，世上从来没有绝对完美的去处，也没有一无是处的他乡。

（拍摄于新西兰南岛Westland Tai Poutini National Park的冰川）

新西兰的好，是世界上任何地方都替代不了的。

对于我们这样二次移民的人来说，那片有着蓝天白云、青山绿水的土地，早已是我们的第二故乡。

甚至直到现在，我还会格外怀念，邮件开头那一句 “Kia Ora”。