新西兰首次引入独立认证，以确认进口食品安全体系符合新西兰的食品安全标准。
曾经非常著名的几次甲肝大暴发都和海鲜食物有关。
尽管甲肝病毒主要在海产品中，但煮熟的海产品还是可以放心食用的。
由于甲肝病毒离开人体仍可存活数月且难以杀灭，专家预计此次疫情或持续数年。
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