一家五口全中招，2人进ICU！紧急提醒：此物剧毒
By 新西兰中文先驱网· 2024年06月16日 23:15
来源：中新网公众号
饮汤
是许多人的最爱
但在选煲汤时用的食材
得擦亮双眼了！
近期就有深圳市民
煲“出事”了……
近日，深圳李婶（化名）一家五口，在家中食用“黄花倒水莲煲鸡汤”。谁料喝下“鸡汤”后1小时左右，全家人都出现了头晕、乏力、睁眼困难，恶心呕吐、视物模糊等症状。
李婶家人意识到汤可能不对劲，立刻去附近医院，并将剩余的汤装了一些带过去。
被送到医院急诊科时，已经有2人丧失了意识，陷入了昏迷，他们脸色发黑口唇紫绀，指脉氧快速下降，情况非常危急。
专家进行多学科会诊后，2人被立即转入重症监护室（ICU）进行抢救。所幸抢救及时，目前两人已脱离危险。
其余3人经过洗胃及其他对症治疗，情况好转、转危为安，已经顺利出院了。
检测结果显示，检测人员在汤样本中，检测出了俗称“断肠草”——钩吻碱、钩吻素己、钩吻素子的成分，确认为“断肠草”中毒。
钩吻，江湖人称“断肠草”，广泛分布于中国南方及东南亚地区。它是一种剧毒的植物，它的根、茎、叶都含有“钩吻生物碱”（在根皮的含量最高），这是一种神经毒，每年都有人因它中毒。服食过量钩吻会对人体产生极大损害，甚至导致死亡。
断肠草又被称之为植物界“伪装高手”
它经常缠绕和混杂在其他植物当中
根与五指毛桃十分相似
花又和金银花
黄花倒水莲特别相像
所以经常有人误采、误食后中毒
而李婶一家
正是不小心将“断肠草”
识别成黄花倒水莲
而误食中毒
如何辨别断肠草（钩吻）？
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观其花和叶
钩吻的花蕾和花都是黄色，叶片两面手感光滑，像有一层蜡。
而金银花的花蕾一开始是白色、盛开后变成黄色，叶面毛茸茸的、没有光泽。
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观察其茎
幼年钩吻的茎表面比较光滑，老茎外层是海绵一样的软木栓皮。
很多人会把它跟黑老虎混淆，其实黑老虎的茎摸起来很粗糙，且质地坚实，有横向裂痕。
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辨其根
钩吻的根表面是棕黄色，有明显的纵纹，弯曲处会露出木心，并可块片状剥离；而五指毛桃的根表面一般是红棕色栓皮，纤维性强，能成片撕下。
断肠草中毒的潜伏期很短
一般在吃进去以后
2个小时内发病
断肠草中毒症状
断肠草中毒后可能出现：呼吸麻痹、眩晕、言语含糊、肌肉弛缓无力、复视、视力减退、腹泻腹痛、口吐白沫、恶心呕吐等症状。
为避免误食钩吻（断肠草）
导致食物中毒
广东省市场监督管理局
此前曾发布消费提醒
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不要自行采食不明野生植物，不要购买来源不明的中药材。在自制药酒和利用中药材煲汤前，一定要详细了解有关药材的知识，并从正规渠道购买药材，以确保健康和生命安全。
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一旦出现类似中毒症状，要及时大量饮用温开水或浓盐水，把手指伸进咽部催吐，以尽量减少毒素的吸收，并及时到医院救治，不要私自服用所谓“解毒药”，以免延误救治，危及生命。
误食后如何急救？
1.立即催吐。但如果中毒者出现昏迷，则不宜进行人为催吐，否则容易引起窒息。
4.如有人发生中毒，凡共同进食者，无论是否发病，均应立即到医院进行检查。
除了喜欢挖野生植物煲汤
也有些人喜欢挖野菜“尝鲜”
可你知道吗？
有些野菜有剧毒！
认识这些有毒的野菜
千万别吃！扩散周知!
总而言之
不要随意采摘
野花、野菜、野生菌、野果等
也千万别吃！
安全第一！！！
来源：广州日报综合自读特客户端、深圳市第三人民医院、东莞疾控、健康中国、广州日报此前报道
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