新西兰人在超市崩溃！这些基本食品涨得都买不起了……

新西兰中文先驱网 居安 综合报道  对许多新西兰家庭来说，日常采购越来越成为一种负担。

虽然最近黄油涨价常被人提起，但如今的物价压力远不止于此。

从肉类、鸡蛋到面包、奶酪，基本食品的价格自2024年以来显著上涨，令不少家庭在超市货架前望而却步。

根据新西兰统计局最新发布的数据，2024年6月至2025年6月间，整体食品价格上涨了4.6%。

其中，肉类和乳制品成为主要推手。羊腿、羊排、牛排等肉类涨幅最大，同比上涨15%至20%。一条普通的切片白面包比去年贵了21%。

超市中一公斤切达奶酪的价格自去年5月以来上涨了30%，比2015年贵了50%。加工奶酪片上涨了36.5%。

更令人惊讶的是，与十年前相比，鸡蛋价格上涨了150%，一公斤腌制牛肉上涨近67%，一公斤橙子涨了59%。

在这样的物价背景下，传统“便宜”的家庭菜式也正在变得不再经济。牛排一直很贵，人们就买香肠或肉碎，现在后者也不便宜了。

周三，Pak’nSave一公斤本地牛肉碎售价为18.99纽币，New World为17.99纽币，而Woolworths则为29.90纽币（18%脂肪的为15.90纽币一公斤）。

统计局数据显示，一公斤牛肉碎比2015年贵了56%，仅去年一年就上涨了近13%。鸡肉的价格相对稳定，无论是鸡块、整鸡还是熟鸡。

Love Food Hate Waste（爱惜粮食，杜绝浪费）倡议的发言人Juno Scott-Kelly表示，最近他们的网站和社交媒体访问量明显增加。

尤其是包括大宗食材和整鸡的食谱搜索很受欢迎，同时也有越来越多人在寻找以便宜的基础食材为主的菜式，比如米饭和意大利面。

食品浪费在物价高涨时显得尤其刺眼。有人表示，“以前我们开玩笑说忘吃的水果在家度个假就被扔了，但现在你丢一个橘子都心疼。”

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