新西兰红肉出口赚了大钱，中国买得最多的是……

新西兰中文先驱网 居安 综合报道  根据Meat Industry Association数据显示，2025年新西兰红肉及副产品出口总额达到117亿纽币，比2024年增长19%，创下历年自然年最高纪录。

美国是全年最大出口市场，出口额增长17%至32亿纽币；中国位居第二，增长2%至25亿纽币。

对欧盟的出口增长42%至18亿纽币；对英国增长64%至8.58亿纽币；对加拿大增长52%至6.44亿纽币。

Meat Industry Association首席执行官Sirma Karapeeva表示，增长主要受到全球需求强劲和整体供应紧张的推动。

她指出，这与MPI去年12月发布的《初级产业形势与展望报告》相呼应。报告认为，尽管中国经济面临压力、全球关税带来影响，但全球牛肉和羊肉供应偏紧，持续推高价格。

“尽管2025年新西兰羊肉出口量与2024年持平，但仍取得了这样的成绩。”

她还表示，虽然牛肉出口量下降，但出口总值依然上升。

“副产品出口也表现良好，增长8%，达到20亿纽币。”

Karapeeva补充说，2025年12月表现强劲，当月红肉及副产品出口总额达13亿纽币，比2024年12月高出29%。

她认为，许多国家中产阶级扩大，以及饮食习惯改变，是出口表现强劲的重要原因。

“消费者越来越注重健康，更愿意选择天然蛋白和营养丰富的食品。

“很多人吃得更少，但更追求品质，愿意为高质量食品支付更高价格。”

羊肉——2025自然年

2025年羊肉出口总量为371,222吨，与2024年基本持平，但出口额增长31%至47亿纽币。

平均出口价格为每公斤12.62纽币，高于2024年的每公斤9.65纽币。

中国仍是最大市场，出口量156,345吨。

虽然出口量比2024年下降7%，但随着价格回升，出口额增长17%至11亿纽币。

欧盟是第二大市场，出口量69,837吨，增长17%。

该地区也是2025年最具价值的羊肉市场，出口额增长50%至14亿纽币。

欧盟内部供应紧张是重要原因之一。虽然全年数据尚未完全公布，但截至10月的一年内，羊肉产量比2024年同期下降3.4%。

对英国的出口量下降13%至36,365吨，对美国下降6%至32,581吨。

不过，在全球价格上涨带动下，对这两个市场的出口额均实现增长。美国增长10%至6.85亿纽币，英国增长27%至5.27亿纽币。

对沙特阿拉伯的出口量和出口额均增长，出口量增长29%至8,940吨，出口额增长80%至9,700万纽币。

超过95%出口至沙特阿拉伯的羊肉为冷冻产品，因此在新西兰与海湾合作委员会自由贸易协定生效后，该市场有望进一步受益于关税下调。

除欧盟等主要市场供应减少外，全球价格上涨也部分受到澳大利亚羊肉出口减少的影响。

牛肉——2025自然年

与2024年相比，牛肉出口量下降7%至447,610吨，但出口总值增长15%，达到创纪录的50亿纽币。

美国仍是最大市场，出口量173,056吨，下降5%，但由于价格上涨，出口额增长17%至21亿纽币。

出口量下降可能与新西兰整体出口减少有关，也可能因为其他国家对美国出口增加。

2025年澳大利亚向美国出口超过450,000吨牛肉，比2024年增长15%。

截至11月底，美国从巴西进口牛肉数量也比2024年同期高出近30%，尽管下半年对巴西进口征收了更高关税。

中国是第二大牛肉市场，但出口量下降23%至112,246吨，出口额下降16%至8.76亿纽币。

新西兰出口可能受到中国持续从南美进口超过210万吨牛肉的影响。

加拿大是第三大市场，出口量增长29%至36,590吨，出口额增长65%至4.22亿纽币。

这主要得益于当地供应紧张以及对牛肉需求强劲。

日本为第四大市场，进口25,968吨牛肉，价值3.17亿纽币。

对英国的出口大幅增长，使其成为第五大市场，超过韩国和台湾地区。

对英国出口量增长378%至21,116吨，出口额增长389%至2.78亿纽币。

这主要受益于新西兰-英国自由贸易协定带来的市场准入改善，以及英国国内牛肉产量下降3.5%。

副产品——2025自然年

2025年副产品出口增长8%至20亿纽币。

主要类别包括：肠衣和牛肚增长14%至3.74亿纽币；内脏增长6%至3.65亿纽币；加工肉制品增长9%至2.8亿纽币；血液制品增长3%至2.79亿纽币。

主要市场为中国（增长11%至5.34亿纽币）、美国（增长35%至4.02亿纽币）和欧盟（增长12%至2.58亿纽币）。

对中国的副产品出口主要包括肠衣、牛肚、皮革和内脏。

美国主要进口牛脂、血液制品和加工肉制品；欧盟则以皮革和血液制品为主。

2025年12月出口情况

与2024年12月相比，2025年12月对几乎所有主要市场的出口均实现增长。

美国为最大市场，增长5%至3.17亿纽币。

欧盟增长80%至1.82亿纽币；英国增长97%至1.22亿纽币；加拿大增长91%至8,700万纽币。

中国是唯一出现下降的主要市场，但仍为第二大市场，出口下降5%至2.84亿纽币。

12月羊肉出口量增长9%至38,888吨，出口额增长42%至5.18亿纽币。

牛肉出口量下降1%至47,771吨，但出口额增长20%至5.93亿纽币。

副产品出口额为1.9亿纽币，比2024年12月增长24%。

相关阅读：